Neviete nájsť profesionálneho kuchára, ktorý by sa na Vaše podnikanie pozrel z vtáčej perspektívy a priniesol tak zaujímavý koncept jedálneho lístka? V našom tíme máme profesionála, ktorý s Vami bude spolupracovať externe. Zostaví kompletné menu, dodá receptúry, zaškolí personál a následne všetko implementuje do chodu prevádzky. Konečne dostupný profesionál, ktorý sa na Vaše podnikanie bude pozerať ako Vy.

Služba je určená pre úplne nové reštaurácie,  ako aj tie,  čo potrebujú upraviť či obohatiť ponuku pre svojich zákazníkov. Spoluprácu tvoríme prvým krokom “FACE to FACE", kedy nám porozprávate Váš reštauračný príbeh a ideu Vášho konceptu. Pre ešte lepšie uchopenie, náš externý manažér prejde do fázy č. 2 “In House", kedy zotrvá istú dobu v reštaurácii, aby sa vcítil do zákazníkov a reštauračného personálu a preskúma možnosť samotnej kuchyne. Nasleduje fáza č. 3 “SMART GOALS", kde na základe získania potrebných vstupných informácií pripraví akčný plán pre jedálny lístok.

Výsledok si prejdeme spoločne a až po vzájomnom odsúhlasení sa pustíme do práce – vypracujeme a zrealizujeme plány. Tento bod viete napojiť na ostatné naše služby ako vyjednanie tých najlepších dodávateľských podmienok či sprocesovania personálu v reštaurácii. Je už na Vás ako Vašu prevádzku posuniem vpred.

Podľa balíku služieb sa môže jednať o jednorazovú alebo celoročnú službu. Možností je viac a ku každému pristupujeme individuálne. Neváhajte nás preto osloviť a požiadať o bezplatnú konzultáciu, ktorú si s Vami radi prejdeme osobne.